スカモルツァ・チーズの甘い囁き(*v.v)。 | veneziaの芸術に囲まれて

スカモルツァ・チーズの甘い囁き(*v.v)。

こんばんは☆




今日はスカモルツァ・チーズのお話ですひらめき電球

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私の好きなチーズの1つで
モッツァレッラ・チーズと似ていますが
スカモルツァの方がモッチモッチしています。


白いタイプもありますが
私が好きなのはこの茶色い...スモーク(?)、薫製(?)タイプキュン




昨日upした
オニオン・グラタン・スープにも載せましたル・クルーゼ

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このチーズ、小麦粉を軽く振って
ステーキの用にして食べるレシピもありますし


仲良くして下さってるピオさんakn
丁度、美味しそうなパスタ・レシピをupされていましたUP!

また勝手にリンク貼っていますすまないで候ペコリ緑



私が思う、1番魅惑的な食べ方は...




スライスして、クッキング・シートの上に載せ

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電子レンジで約20~30秒、チンしますコック
ちょっと覗いて形が崩れない程度まで

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熱いので、火傷に気を付けながら...
摘んで、ペロっと食べるのが

つまみ食い感覚で...、ねにっこりheart+kira*

おっ!イイよ、イイよ、イイねぇ~♪という感じでseiうしし










でも、昨日はお昼に用意したので
パニーノにしましたよんsao☆heart+kira*

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この方法で、美味しいなと思うチーズは...



Q・Q・Bのプロセスチーズか
Googleから
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雪印のプロセスチーズ
Googleから
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夜中...「ちょっと小腹減った?!(゚ー゚;」という時に
魅惑的な、お味と食感ですどきどき。ヒソヒソ


コメントお休みしますenaCiao

いつも読んで下さって有難うございますakn

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