【労働】すき家のこのやり方は合法？

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• 牛丼「すき家」の閉店・休業や24時間営業休止の??

  全国に1,843店舗営業している牛丼の「すき家」が、その63%を超える1,167店舗で、24時間営業を休止した、との報道に、チョッと疑問を感じましたので、教えてください。 深夜営業時間にワンオペ（一人だけ勤務）でもって、２週間も家に帰っていないとか、体重が20kg減ったとか、小便にも行けないとか、で、超過酷勤務ケシカラン云々、でもって、「すき家」は全面休業閉店や24時間営業休止状態、らしいですけど、そこで、よく解らないというか、どーしても不思議なんで、教えてください。 （1）「吉野家」や「松屋」には、「すき家」と同じような、ワンオペ等の過酷労働とかは全くないのでしょうか？こんな労働システムをしているのは「すき家」だけなのですか？ （2）「吉野家」と「松屋」と「すき家」、これらの時給（特に深夜時間帯の）を比べたら、ワンオペという過酷な労働環境だから「すき家」の時給は高めにされているのですか？それとも、されていないのですか？実際はどうなっているのでしょうか？ （3）もし、時給単価が、「吉野家」も「松屋」も「すき家」も、同じ若しくは限りなく同程度で、且つ「すき家」だけがワンオペの過酷労働環境で、「吉野家」と「松屋」は例えばツーオペやスリーオペであったとしたらば、「すき家」のアルバイトなり従業員は、とっとと「すき家」を辞職して、「吉野家」や「松屋」に転職すれば済む話し、たったそれだけの単純なことではないのですか？ （4）何で、何故に、「すき家」（ゼンショーHD）だけが、悪者のようにされて、騒がしい報道になっているのですか？ この根本というか、真相というか、よく解りませんので、教えてください。

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  すき家バイトでNFあがりでソッコー10時間労働の連続勤務当たり前ですか? 私の配属先の店舗では、12～18時と0時～9時週6のダブルシフトなんて人がいました。あり得ない!?

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• バイト先から連絡が来ない(すき家)

  一週間前に本部から合格の連絡をもらい、その際に「18日までにシフトなどの相談の為の電話を店舗担当からします。」と言われたのですが、現在までその電話は来ません。 本部へは1度、催促のメールをしたところ、「担当にすぐ電話させます」と言われましたがそれが2日前です。 直接、勤務先の店舗へ行こうかとも思うのですが、それによって印象が悪くなったりするのが怖くて勇気が出ません。やはり直接お店へ行った方がいいでしょうか？ 周辺では、このすき家のバイトが一番時給がいいので、すき家でのバイトに関する酷評はよく聞きますがやめたくはありません。 よろしくお願いします。

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  ゼンショーすき家が首都圏青年ユニオンに目を付けられてフルボッコされてる 笑 すき家で働くアルバイトは、今回の店舗のリニューアル期間中も給料が60%頂けるそうだ。マネージャーに電話しよう。マネージャーが労働基準法第26条を無視するようならゼンショーすき家の本社に電話しよう。それでも無理なら、首都圏青年ユニオンに電話して賃金保証を取り次いで貰おう。無理なら労基に駆け込もう。それでも無理なら裁判を起こそう。 労基法第26条「使用者の責に帰すべき事由による休業の場合においては、使用者は、休業期間中当該労働者に、その平均賃金の100分の60以上の手当を支払わなければならない」。 すき家で店舗閉鎖のため、シフトから外されたら賃金補償を求めることが出来る。 http://www.seinen-u.org/sukiya.html 各地の労働相談ホットライン ０１２０－３７８－０６０ アルバイトストライキデモを拡散しよう！もうブラック企業の奴隷にならない！ユニクロでもアルバイトストライキデモを起こそう！

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  私の配属された店舗の先輩が怖すぎてすき家バイト辞めました。先輩がワンオペの時間帯に20～30人ぐらいで行ってやろうかと本気で思いましたね。仕返しではなく、恩返しとして売上に協力するだけです。私はホントにすき家が大好きで仕事は大好きでした。けど先輩とうまくコミュニケーションがとれず、辞めました。店舗移動頼んでも同じ事の繰り返しだしやはり諦めるべきでしょうか？

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  兄がすき家でエリアマネージャーをやっています。 きちんと給料は払われているようなのに、実家にお金を入れません(もちろん実家暮らしです) 理由は「給料が低いから」です。 あたしも貯金などもしつつ、手取り17万から7万は実家に入れているのに給与明細も見せないで低いからだけで実家に入れないのなんて信じられません。 母も兄にお金を入れてほしいようですが、兄は昔から母に当たりが強いので強く言えないみたいです。 なので私が言いたいのですが、大体のお給料が分からないので「せめて◯◯円は出して！」と言う言い方が言えませんし、「給料が低いのに」と逃げられるのも我慢なりません。 なので兄のお給料のだいたいの額が知りたいです。 1、ゼンショーグループは良くブラック企業などと噂を色々聞きますが、兄は週2日は大抵休めているように思います 2、勤務時間も夜中の23～1時くらいから7～10時ぐらいに行って帰ってきます。 休憩もおそらくとれていると思います。 3、立場はエリアマネージャー(?)と言うそうです。 4、エリアの売り上げは結構良いみたいです 少し感情的になってしまって、読みづらいかもしれませんが返答おねがいします。

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  今、足立区の すき家で 深夜勤務の アルバイトしています。 ここはタイムカードが無く、その代わりに勤務時間を書いた営業報告書というものに各々の 勤務時間をつけているのですが、シフト通リだと朝９時にあがるのですが、９時丁度にあがれる ことなどまずなく、９時からレジを締めて、営業報告書を勤務時間外で書かされます。 建前では８時半からレジ閉めと営業報告書をつけても良いとなってはいるものの、朝の朝食 タイムは基本ワンオペで、何年も勤めてるベテランでも目の回るほど忙しいので、シフトの 勤務時間中には営業報告書を書けず、９時から付けることとなります。 また営業報告書の内容が緻密で細かく、レジ締めで出てきたデーターを元にかくのですが　新人 の頃は２時間以上かかることもしばし有り、勤務に慣れてきたこの頃でも金額や計算が合わない 事も多々あるので 店を出れるのが12時近くになることも珍しくありません。 これまで勤務時間外の9時過ぎに勤務していた時間を合計すると数百時間になりもしも すき家が タイムカード制だったら、数十万円～もかすると百万近いの残業代が、今より余分に入金された だろうと思います。 すき家に勤めて4、5年以上になる　マネージャーになれそうな 古いアルバイター達は、この 残業してるという 感覚が乏しくシフト時間分の賃金を貰えれば１～２時間ぐらいのタダ働きを なんとも思わない人達ばかりで、おまえもやるのは当然だろうと いつも言われます。 だから すき家に 時給1,000円の 雇用契約で 入ってても　シフトが朝5時から9時まで4時間 としても、実際帰れるのは11時頃として実質6時間の勤務になるので、4,000円貰ったとしても 実質賃金は666円とかしかなりません。 もう残業をしたくはないのですが、辞めるしかないのでしょうか？

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• すき家で働いたことのある方

  すき家で働いた経験のある方教えてください。 深夜０時～６時の間で４時間ほど働きたいのですが 飲食店ってある程度「この時間には○人入って…」「この時間は○人抜けて…」と軸が決まってるところが多いと思います。 店舗によって違いはあると思いますが、深夜０時～で４時間勤務は採用されにくいでしょうか。 やはり２２時から出れない？とか聞かれますかね…。 さらに自分は女で１９歳です。 すき家は深夜は一人のところもあると聞きましたが、 その場合、女では不採用決定でしょうか。 直接店に聞けばいい話ですが、とても緊張するので 参考にするため事前にここで質問させて頂きました。 現在・過去にすき家で働いたことのある方、よろしくお願いします。

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  ここのバイト先に勤めて３年になりますが、しばしば業務内容やペナルティーの方法が変わり、また友人に話すと全員に「労働基準法違反じゃ・・・？」と心配されます。最近も店舗のルールが変わりまして、理不尽に思う事が多いので、どうしたらいいか教えてください。 今の店舗ルールを書いていきます。 時給UPの方法 ・全ての業務に精通し、また店舗責任者と本部社員の認印、その後のレベルアップ研修をしなければレベルが上がらない。（そもそも全員が納得することは余りないので、まず時給は上がらないとする） ・基本シフトは１２時間勤務。休憩は１時間のみでそれ以上取ったら、ペナルティーで時給－３００円。 また、６時間勤務や９時間勤務もあるが、その場合は休憩なし。（５分以内ならもし店が落ち着いてる日ならとっても良いに最近変わった） ・年末年始など人が足らない日はエリアの店舗に強制ヘルプ飛ばしや、強制出勤の日がある。どうしても出れない場合は、自分の代わりを見つけてシフト交換しなければ当日欠勤扱いで時給ダウン。 ・引継ぎや事件対応などがあり、勤務終了時間になっても上がれないことが多いのだが、規定シフト時間以上の残業代などは一切なし！ ・バイトに売上げや人件費調整など店舗管理を一任させており、月間売上目標（ノルマ）をこなさないと店舗責任者（この人もバイト）は時給ダウン。 ・最近はスパイ（社長が雇った）が客として入店をさせるなどして、スタッフに気付かれないように勤務態度を観察し、悪いところがあればクビやペナルティーとして時給ダウン。警告・注意などは一切なし ・スパイは罠を仕掛けることもあり、（例えばわざとお金を通路に放置するなど）レジ誤差報告を本部に速やかに行わないときは、お金を盗んだことになり厳重処分になる ・年末にのみ急に禁止になったが１５時間労働もあり（休憩は１時間のみ） ・休憩時間は待機時間でもあり、店が忙しいときは余り取れない場合がある。また読書、ゲーム、仮眠は禁止であくまで座って待機 などなど、上げるとキリがないのですがこんな感じです。 無断で時給を下げたり、過酷な処分を与え自主退職を促すなど理不尽な事が多いです。 何か改善する手立てはないでしょうか？？

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