チャーハンに何入れますか？
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（トピ主2）
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nana
話題
うちはほぼ毎回、普通の具にしょうがとウエイパーでこれも結構おいしいのですが、何かお勧めありましたら教えてください。
トピ内ID：0533394742
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全て表示 うちは「こんにゃく」
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🐤
wow
肉かわりで弾力もあってヘルシーなので。
他はキャベツ・人参・玉ねぎ・ピーマン、、、普通の具です
生姜もあうんですね、ウエイパーは私も使っています！
他はキャベツ・人参・玉ねぎ・ピーマン、、、普通の具です
生姜もあうんですね、ウエイパーは私も使っています！
トピ内ID：0981946281
買い物に行かなくても出来る炒飯
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ウィング
うちの定番は卵、青ネギ、桜海老またはジャコ（両方でも）の以上です。 「給料日前炒飯」と呼んでいますが、冗談抜きで美味しいです。 味付けは塩を少々と風味付けの醤油少々だけ。 桜海老やジャコが入るので、ウェイパーなどのような中華味の素も必要ありません。
これのアレンジバージョンで卵、青ネギ、ベーコン、ニンニク、というのもありますが、これも美味しいです。 これもベーコンが入るので味付けは風味付けの塩と醤油だけです。
これのアレンジバージョンで卵、青ネギ、ベーコン、ニンニク、というのもありますが、これも美味しいです。 これもベーコンが入るので味付けは風味付けの塩と醤油だけです。
トピ内ID：7321200098
ポーク缶
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⛄
昆布茶 旦~
冷蔵庫に肉も無くて何を食べようか悩んだ時にポーク缶を使ってみたら美味しかったですよ。
味付けは塩コショウと味の素、ニンニク、生姜だけです。ポーク缶は塩味が合いますし、チャーハンなら味の素たくさんが合います。
ポーク缶だけにマヨネーズも合いました。
卵は多めが良いと思います。
味付けは塩コショウと味の素、ニンニク、生姜だけです。ポーク缶は塩味が合いますし、チャーハンなら味の素たくさんが合います。
ポーク缶だけにマヨネーズも合いました。
卵は多めが良いと思います。
トピ内ID：9704753483
ねぎしょうゆ
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KO
ネギしょうゆ。
刻んだネギをしばらくしょうゆにつけておきます。
しなーとなってから具として入れます。
刻んだネギをしばらくしょうゆにつけておきます。
しなーとなってから具として入れます。
トピ内ID：9700513037
昨日は
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ぱふぱふ
昨日のチャーハンには普通の材料にジャコとシャキ感を残すように入れてサッと混ぜただけのレタス、
味付けはウェイパーとカキソース＋胡椒多め
味付けはウェイパーとカキソース＋胡椒多め
トピ内ID：7912004477
チャーハンなら
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🐷
華太郎
小学館から出ている「華中華」というマンガをお薦めします。
現在１３巻まで出ていると思いますが、毎巻７～８種類の
チャーハンレシピが出てきます。
どれもこれも安くて（マツタケチャーハンは別ですけど）
簡単にできるので我が家でも愛読書ナンバーワンになってます。
現在１３巻まで出ていると思いますが、毎巻７～８種類の
チャーハンレシピが出てきます。
どれもこれも安くて（マツタケチャーハンは別ですけど）
簡単にできるので我が家でも愛読書ナンバーワンになってます。
トピ内ID：3156909540
帆立缶
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ぴろぴろ
缶詰のホタテを使います。
貝柱が丸まま入った上等な物ではなく、フレークのタイプを、汁気を切って入れます。
卵、ゴマ、ネギを加えて。
残った汁は、スープに活用します。
後は、福神漬けでしょうか。
我が家で愛用しているのは酒悦の福神漬けなのですが、カレーの付け合せ以外にチャーハンにも活用します。
汁気を切って、こちらも卵、ゴマと一緒に。
貝柱が丸まま入った上等な物ではなく、フレークのタイプを、汁気を切って入れます。
卵、ゴマ、ネギを加えて。
残った汁は、スープに活用します。
後は、福神漬けでしょうか。
我が家で愛用しているのは酒悦の福神漬けなのですが、カレーの付け合せ以外にチャーハンにも活用します。
汁気を切って、こちらも卵、ゴマと一緒に。
トピ内ID：6673651585
ザーサイの実力
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中華っ
漫画家の東海林さだおさんは、ザーサイのみじん切りを入れたチャーハンを激賞しています。
そこで私はさらにメンマのみじん切りも入れてチャーハンを作ります。この二つを入れると、いかにも中華っという感じになります。
他には長ネギと卵。
味付けはザーサイの塩味でじゅうぶんなので、コショーをぱらり、香り付けに醤油をちょびっと。
そこで私はさらにメンマのみじん切りも入れてチャーハンを作ります。この二つを入れると、いかにも中華っという感じになります。
他には長ネギと卵。
味付けはザーサイの塩味でじゅうぶんなので、コショーをぱらり、香り付けに醤油をちょびっと。
トピ内ID：2094956783
たまに…
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和風好き
赤かぶの漬け物（東海地方です、飯どろぼうという商品）のみじん切り、ネギ、和風顆粒だし、最後に香り付けに醤油を…
トピ内ID：8382425084
うちは
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🐶
リンゴ
シャケを焼いてほぐしたもの＋長ネギです。めちゃくちゃおいしいですよ。シャケの塩分により塩の加減してます。
トピ内ID：3149675527
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