使用すると粒子が刃先にあらわれてマイクロ(100万分の1)メートル単位の極微細なノコギリ状の刃が自己再生するため、切れ味が持続する。
のだそうです。
家庭での使用であれば1年から1年半研ぐ必要がないとのこと。
僕は料理とか全然しないんですが、「自己再生する包丁」はなんか欲しいですね。
放電皮膜技術採用で切っても切っても刃が自己再生!研ぐ手間いらずのハイテク包丁「サコンプラス」 [日刊工業新聞 Business Line]
(鉄太郎)
使用すると粒子が刃先にあらわれてマイクロ(100万分の1)メートル単位の極微細なノコギリ状の刃が自己再生するため、切れ味が持続する。
のだそうです。
家庭での使用であれば1年から1年半研ぐ必要がないとのこと。
僕は料理とか全然しないんですが、「自己再生する包丁」はなんか欲しいですね。
放電皮膜技術採用で切っても切っても刃が自己再生!研ぐ手間いらずのハイテク包丁「サコンプラス」 [日刊工業新聞 Business Line]
(鉄太郎)