ノドグロ=新潟にブランド化しPR、観光集客目指す
新潟県が高級魚「ノドグロ（アカムツ）」のブランド化に動き出した。重さなど一定の基準を満たした県産の「高規格のどぐろ」に名前を付けて売り出し、高付加価値化や消費の拡大を目指す。先行する金沢に追いつき、漁業に加え観光の振興にもつなげる考えだ。 「金沢に対抗し、新潟といえばノドグロ、というイメージを定着させていきたい」。3月19日に新潟市内で開いた高規格のどぐろの説明会で、県水産課の河村智志課長は力を…
全国の3割弱の市町村がコメの産出額を増やしている。全国有数のコメ所である秋田県では、4分の3の市町村で2022年の産出額が14年を上回った。人口減や食の多様化などで日本の食卓でのコメの存在感が薄れるなか、新しいブランドや用途の開発、輸出強化といった農業者の地道な努力が実りつつある。 農林水産省によると、22年のコメの総産出額は1兆3946億円。市町村別の推計産出額の公表が始まった14年に比べて3…
茨城県の名峰、筑波山が活気づいている。米投資ファンド、フォートレス・インベストメント・グループが買収したつくば市の宿泊施設が23日、リニューアル開業した。眺望が楽しめる露天風呂や北関東の食材を生かしたレストラン、自転車ごと宿泊できる部屋などで訪日外国人などの観光需要を開拓する。初年度に約3万2000人の集客を目指す。 「亀の井ホテル 筑波山」は、老舗旅館だった「筑波山温泉 つくばグランドホテル」…
金沢市の観光関連産業が需要変動の波に翻弄されている。2015年春に北陸新幹線が金沢までつながって約9年。新型コロナウイルス感染症や能登半島地震の直後に旅行客が一気に減り、その後の行政の旅行支援策などで客が急増するという変化の繰り返しだ。ホテルや飲食店は人手確保や地元客のつなぎ留めを図り、持続的な経営を探る。 金沢駅から車で約5分の場所にある金沢彩の庭ホテル（金沢市）。家族連れに人気で大型連休中は…
ベンチャーキャピタル（VC）や企業、大学、行政が連携し、スタートアップを支援する東京都の新施設「東京イノベーションベース（TIB）」が5月から本格的に稼働する。施設はイベント場や会議室などがすべて無料。金銭的な負担がなく、使い勝手も良い環境を整えることで、東京の活性化の芽となる起業を後押しする狙いだ。 TIBはJR有楽町駅から徒歩1分。主に建物の2〜3階をフロアとし、総面積は約5500平方メート…
松山市の観光名所で改築130周年を迎えた「道後温泉本館」が約5年半の保存修理工事を経て、7月11日に全館で営業を再開する。道後地区の商店街でも店舗のオープンやリニューアルのほか、経営効率化のため人工知能（AI）カメラの活用などが進む。本館の営業再開を機に、一段の集客増へ熱気が高まる。 「SNS映えしそう」。路面電車の駅と道後温泉本館を結ぶ商店街の一角に、「愛媛の食卓1970」が20日オープンした…
後継者難の中小企業の事業承継を支援するSoFun（ソーファン、滋賀県近江八幡市）は中国・四国地方での取り組みを本格化する。2023年に立ち上げたSoFunせとうち（岡山市）が岡山県内の第1号案件をまとめたほか、中四国で5社ほどの案件を進めている。株式を永続保有して地域に根ざした企業の成長を支える一方、経営に挑戦したい人材に選択肢を提供する。 ソーファンせとうちは23年9月、年間売上高約3億円の岡…
