自宅で牛角やみつき塩キャベツレシピ

牛角のやみつき塩キャベツって人気なんですよね？ご存知でしたか？

私は牛角に行く機会は少ないのですが、以前に一度そのやみつき塩キャベツを食べたことがあります。

美味しい～。生のキャベツもバリバリと食べられる美味しさです。

口にいれた瞬間に分かったのはゴマ油と塩。
そしてシーズニングパウダーか何かを使ってるんだろうなというところまでは予想できました。

そして暫くしてスーパーで見つけたのがコチラ

市販の牛角のやみつき塩キャベツのタレです。

節約というと市販の調味料や外食は敵のように扱われるけど、私の場合は味方。

美味しものは舌で覚えるのが一番早いし、正確なので。

そこで、この購入した牛角のやみつき塩キャベツのタレも研究させて頂きました。

ポイントになるのはニンニクのようですね。でも擦りおろすのは面倒だし、逆に高くついてしまうので、私はガーリックパウダーを使ってみました。

ガーリックパウダーはサラダ、オムレツ、スープ、魚のソテーなど色々使えるので一つあると便利

これはコストコで買ったガーリックパウダー
普通のスーパーにあるのより大きいです。

市販の牛角やみつき塩キャベツのタレを購入して、味を覚え、そこからたどり着いた　私の勝手な
牛角やみつき塩キャベツのタレレシピは

・ゴマ油大匙2
・天然塩小匙1/3
・ガーリックパウダー小匙1/2・こしょう　少々
・いりゴマ適量

この割合で作ったら、わりと牛角のやみつき塩キャベツの味に近くなりました。