喜多方ラーメンはしょうゆ味の店が多いが、塩やみそを出しているところもある

ご当地グルメの名前

福島県喜多方市の「喜多方ラーメン」

基本情報

札幌、博多と並んで日本三大ラーメンのひとつに数えられている「喜多方ラーメン」。平成の大合併の前には、3万人余りの人口に対して、街には120軒以上ものラーメン店があったという。現在も街の至るところで、喜多方ラーメンののぼりを見ることができる。

平打ちの太い麺で、スープは豚骨、魚介などと店によって異なるが、総じてあっさり系の店が多い。そんな喜多方ラーメンの魅力を発信するスポットとして、福島には「ラーメン館」がある。本店がある喜多方のみならず、会津若松や猪苗代(いなわしろ)にも展開。特に猪苗代店には、喜多方ラーメンが食べ放題のビュッフェもある(大人:1,380円)。

地図

投稿者のコメント

ラーメン館猪苗代店では、喜多方ラーメン6種類が食べ放題です!　ハーフサイズなので3人で6種類制覇しました。ラーメン以外にも福島の郷土料理やデザートなども食べ放題です。おなかをすかせてぜひ行ってみてください。(ボッケモンさん・東京都・26歳男性)