たっぷり食べて♡にんじんしりしりー♡
作り方
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1
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しりしり〜の道具です。
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3
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フライパンに少量のごま油(又はサラダ油)を熱し、ニンジンを入れ、だしの素、塩も加えて炒める。
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4
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すぐにしんなりするので、ニンジンを端によせて、空いた隙間に卵を割り入れる。ほんの少し塩をする。
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5
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割入れた卵を軽く混ぜ、ニンジンと混ぜ合わせたらすぐ火を止める。
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6
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お皿に盛って
☆完成☆
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7
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あれば、
ネギを混ぜたり、ツナを入れたり、かつおぶしを散らせば、香りもよく見栄えも豪華になります♬
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8
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2010/6/5
記念すべき
♡話題入り♡
キャー嬉しい〜!
みなさんありがとうございます!!
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9
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2011/1/18
な、な、なんとー!
100人もの方に作っていただきました!
感激です!!!
ありがとうございました♡
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10
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新星出版社「クックパッドのおいしい 厳選! 作りおきレシピ」に掲載していただきました♡
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コツ・ポイント
<関西人が作る!初心者沖縄料理シリーズ☆>
しりしり~の道具は沖縄ではどこの家庭にもあります。私は沖縄で初めて知りました。
ニンジンは1人1本は余裕で食べれます。
すぐ火が通るのであっという間に出来ちゃいますよ(^^)
しりしり~の道具は沖縄ではどこの家庭にもあります。私は沖縄で初めて知りました。
ニンジンは1人1本は余裕で食べれます。
すぐ火が通るのであっという間に出来ちゃいますよ(^^)
このレシピの生い立ち
沖縄に来て知った料理です。沖縄は、野菜の消費はそんなに多くないのですが、ニンジンだけは日本一だと前にテレビで見ました。きっと、お弁当でも家庭でもよく食べられる、しりしり〜があるからだと思います。