で、そのバルチス菌を使って納豆をつくってみたら本当にできちゃった。それがこれ。
その名も｢そらなっとう｣。
7月10日（納豆の日）から金沢大学の大学生協で試験販売中。1パック50円らしい。
開発した牧輝弥准教授のコメントはこちら。
マグネシウムやカルシウムなどが通常の納豆よりも多く含まれていて、栄養面も優れているんだとか。
黄砂と言えば悪いイメージだけど、科学はこういった面白い副産物も生むんだなぁ。
食べてみたいね。味はどうなのかな？金沢大学の学生はマストイートじゃないすか？
空飛ぶ菌から納豆 黄砂研究で意外な副産物 [47NEWS（よんななニュース）]
そらなっとう [金沢大学CARP(原理研究会)]
satoshikw1 [pingram.me]
[ バイオミックス]
（西條鉄太郎）
